Privreda regiona > Užice > Ugostiteljstvo > Buregdžinice > Blue moon
 Header_org.jpg

   Marije Mage Magazinović 40                                   tel. 031/514-276
   31000 Užice

   office@blue-moon.co.rs                            bluemoon94@eunet.rs

   www.blue-moon.co.rs


"BLUE MOON" je pekarska radnja, osnovana 1994. god. Osnovna delatnost je proizvodnja pita, bureka i nadaleko poznatih užičkih lepinja.

1.jpg 1a.jpg
BLUE MOON I   na Slanuši
Kralja Petra I 5
tel. 031/513-069
radno vreme: 00-24

2.jpg 2a.jpg
BLUE MOON II   kod Muzeja
Nikole Pašića bb
tel. 031/513-133

3.jpg 4.jpg
                    BLUE MOON III                                                      Poslovne prostorije
        Marije Mage Magazinović 42                                 Marije Mage Magazinović 40
                    tel. 031/521-996                                                      tel. 031/514-276

U svom asortimanu imamo 15 vrsta proizvoda. Svi proizvodi su napravljeni na tradicionalan način koristeći najkvalitetnije sirovine i vrhunsko umeće naših pekara. Radnja radi u tri prodajna objekta, od kojih jedan radi 24 časa dnevno od prvog dana postojanja.
Od strane REGIONALNE PRIVREDNE KOMORE, preporučeni smo za dobijanje znaka "IN NATURA" koji je ustanovljen za proizvode proizvedene od najkvalitetnijih sirovina. U postupku smo uvođenja HACCP standarda.


PROIZVODI

Burek
Burek je pecivo koje su na ove prostore doneli Turski osvajači. Postoji u sličnim varijantama u skoro svim zemljama Balkanskog poluostrva. Takođe postoji i u Izraelu gde ga zovu Turski burek. Pravi se od ručno razvučenih kora i filuje sa mlevenim ili seckanim mesom, sirom ili raznim voćem, povrćem, tako da imamo slane i slatke verzije bureka. Inače Turska reč "Bur" znači uviti, uvijati.
U urbanim područjima Srbije postoji, među mladima i naziv "rekbu" koji se koristi kao naziv istog proizvoda.
Podaci preuzeti sa Wikipedia sajta.

11.jpg 12.jpg

Komplet lepinja
Komplet lepinja je već potpuno užički specijalitet. Pravi se od posebne vrste hlebnog peciva lepinje u koju se razbije jaje, zamuti se sa kajmakom i zapeče u pećnici. Kada je zapečeno preliva se pretopom. Pretop je masnoća koja se dobija ili ostaje, kako hoćete, u procesu pečenja jagnjeta na tradicionalni način. Ima specifičan ukus i miris i daje ono "nešto" odnosno jedinstveni ukus užičkoj komplet lepinji. Sve zajedno čini jedinstven miks ukusa. Ako niste iz Užica, obavezno probajte komplet lepinju kada vas put nanese u Užice, naravno Blue Moon je pravo mesto gde možete probati autentičnu komplet lepinju.
21.jpg

Pita
Pita je varijanta istog specijaliteta geografski vezana više za naše područje i okolne zemlje. Ne treba je mešati sa pecivom koje se na engleskom govornom području zove "paj" (pie), a koje naši prevodioci najčešće prevode kao "pita",jer su u osnovi to dva različita proizvoda.

13.jpg 14.jpg
17.jpg 15.jpg
16.jpg 18.jpg
19.jpg 20.jpg

 Rado nastupamo na sajmovima, jer mi imamo šta da pokažemo. Na Sajmu prehrane u Užicu 2003. nagrađeni smo Zlatnom medaljom za "pitu zeljanicu".

5.jpg 6.jpg

Sajam ETNOHRANA Beograd 2007

7.jpg              8.jpg      
Ruža - 19 Apr 2011
Ponuda audio knjiga !!! >>>

Magic Travel - 10 Jan 2011
LETO 2011 - GRCKA >>>

BlueWavesMedia - 11 Mar 2010
Web prezentacije-POVOLJNO >>>

TRG - 23 Feb 2010
APOTEKA TRG-trajno snižene cene svih artikala 5% >>>

KK Šampion - 16 Jan 2010
Turnir šampiona-Užice 2010. >>>

TV Alfa - 26 Mar 2009
Cenovnik za marketing >>>

Skadarlija - 23 Feb 2009
Novo u ponudi !!! >>>

Kolo - 15 Feb 2009
Transport robe za Crnu Goru >>>

Park - 11 Feb 2009
Jesenja akcija 2008 "Naoštrite lance na vreme" >>>

Jasna - 22 Dec 2008
COLLIN !!! >>>

Mardacor - 26 Oct 2008
Sigurnosna vrata !!! >>>

Capedunum - 26 Sep 2008
Novi katalog proizvoda >>>

Arsić - 27 May 2008
5% POPUSTA ČETVRTKOM >>>

Kameleon - 11 Mar 2008
Akcija !!! >>>